Mostramos desde cedo a importância de produzir e cultivar hortaliças. A técnica é apresentada na prática, onde os pequenos colocam a mão na terra, literalmente, e preparam o solo para plantação e cultivo.
O objetivo dessa disciplina é demonstrar a importância nutricional dos alimentos, fazer com que os alunos apurem o paladar e aprendam, de forma lúdica, sobre como evitar desperdícios.
Trabalhamos a educação ambiental desde a Educação Infantil. O objetivo é desenvolver pessoas mais conscientes e preocupadas com as questões ambientais.